素材にこだわった まなべのポン酢 (150㎖)

素材にこだわった まなべのポン酢 (150㎖)

¥1,080 ($6.96)

『おいしい鰹のタタキは“おいしいぽん酢”で食べたい』をコンセプトに、高知県産の(実生)ゆず果汁を使い、土佐枯本節や北海道の真昆布のだしに、てん菜糖・本醸造醤油・米酢で味付をした「ぽん酢」です。生野菜や温野菜のドレッシング、お肉・お魚料理、鰹のたたきにも使えます。
また、真昆布は北前船由来の大阪昆布の伝統を今に受け継ぐ谷町 空堀商店街『こんぶ土居』さんの真昆布を使用しています。

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