白菜と切り干し大根のコールスロー

2020/04/25 04:54


●材料（3〜4人）
　　-切り干し大根30g
　　-白菜1/4
　　-塩少々

　　＜A＞
　　-柚子果汁または米酢各大さじ1
　　-砂糖小さじ1

●作り方
　1、水に浸して戻した切り干し大根を水気を絞り、食べやすい長さに切る。
　　  白菜は千切りにし、塩をふってもみ込み、水気を絞る。
　2、ボウルにAを入れて混ぜ、1を加え和える。
　3、器にこんもり盛り付け、shuttoソルト柚子をふりかける。

このレシピは「ShuttoSalt」を使用しています。