鰹旨味発酵塩小（オリジナル）

¥1,296

江戸時代、土佐藩主から参勤交代のおり御上に献上された産品のひとつに『かつおの塩辛(当時は”かつおのたたき”と呼ばれていた)』がありました。
鰹旨味発酵塩はこの貴重な「かつおの塩辛/発酵食品」の旨みを塩で凝縮した発酵調味塩です。簡単にオリーブオイルとともにパスタに、チャーハンや炒め物に、サラダの味付けに使用できます。また、だしやスープに加えることで味の幅が広がります。

材料名：食塩(天日塩、海水)、鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)
保存方法：常温
内容量：20g
栄養成分（100gあたり）
・エネルギー　41kcal
・たんぱく質　5.5g
・脂質　1.6g
・炭水化物　0.1g
・食塩相当量　83.5g

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